我武者羅って最初読めなかったけど、「がむしゃら」って読むんですね。
創設者ヤンキーかなと思わざるを得ない。
生姜醤油専門という初体験なジャンル。
「生姜醤油」の元祖長岡系と「背油生姜醤油」の長岡進化系と大きく2つ。
先日さっぱりしたラーメンで物足りなかったので、ここは背油のほうをチョイス。
味玉ラーメン 890円
キタコレ！久々の大ヒット！！
朝サーフィンしてたから背油が体に染み込む！ｗ
スープがあっさりしてて美味しい。からこその背油がばっちし合う。
長岡系ってちょっと甘い印象があるのですが、甘みもあったかな。
生姜がこれがまたばっちり合ってて、生姜なくても十分美味しそうな感じなのですが、生姜がよりスープを引き立てているようなバツグンの相性ですね。
具のバランスもちょうど良く、麺も細麺で食べやすい。
味玉も好みの味付けで美味しかった。
代々木駅から歩いてすぐですし、おススメです。
食べログ評価2018/6/15時点で3.59。個人的には4.0。
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13212237/
