【焙】第1回ナッツペアリング選手権

本日おもむろに始まった、ナッツペアリング選手権。

※ナッツペアリング選手権とは、コーヒーとナッツの相性を比べるものです。

これにより、自分自身に以下のメリットがあります。
・コーヒーを丁寧に入れるようになる。
・自分の味覚に集中し、研ぎ澄ます事ができる。
・さらに文章化する事によって、表現力が鍛えられる。
・全て集中した作業になるため、「今ココ」を生きる事ができます。

…なーんてことはさておき、とりあえずやってみましょう。

◆本日のコーヒー
スタバのPIKE PLACE ROAST。

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スタバが出している豆の中でも、あっさりとして飲みやすい印象です。

淹れ方は普通のドリップで。

◆ナッツは4種類

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・アーモンド
・カシューナッツ
・クルミ
・マカダミアナッツ
by KALDI 素焼きMixed Nuts

◆やり方
１）コーヒーを一口飲んで味わう
２）ナッツを食べる
３）食べきらないうちにコーヒーを一口含む。
４）どう感じるかをメモする

◆結果と感想
１位：マカダミアナッツ（ナッツ、コーヒーともそれぞれの旨味が引き立った）
２位：クルミ（ナッツ感が増し、香ばしくなった）
３位：カシューナッツ（えぐみを感じてしまった）
４位：アーモンド（苦みが一気にほとばしり、まずいと感じたｗ）

◆結論
スタバのPIKE PLACE ROASTにはマカダミアナッツで決まり！

次回開催日：未定！

また美味しい豆とナッツが手に入ったらやりまーす。

数秘とITとサーフィンと